Yes Vegan. Catherine Hélayel. Les éditions l'Age d'Homme.

Largement impliquée dans le milieu de la protection animale, Catherine Hélayel défend avec ferveur le véganisme.

Avocate, c'est une combattante de la cause animale. Elle a créé avec 5 confrères l'association Animal Justice et Droit, dans le but de favoriser l'élaboration d'un droit animal dans le droit français.